団子リベンジ!!

団子

以前息子さんと一緒に団子づくりに挑戦したのですが、粉を捏ねるときに水加減を間違えてしまってうまく固まらなかったので先日リベンジしました。

団子

今回もだんご粉を使用します。

団子

前回は袋に書いている水加減で上手く纏まらないなぁと思ってつい水を出してしまったのが失敗の原因だったので今回は忠実に水を図って入れました。

最初は上手く纏まるのかなぁと不安でしたがいっぱい捏ねればちゃんと纏まりました。

少し水が足りない気がしますがこんなものなんでしょうか?

団子

ここからは息子さんにも手伝ってもらって丸めていきました。

団子
団子

上手に丸にしていきます。

団子

テレビも気になる…

団子

全部丸くなりました。

団子

次は茹でていきます。

団子

浮いてから1~2分…見た目が変わらないので出来てるのか良くわかりませんでした。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ゆであがったら水で冷やしました。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

盛り付けて、

団子

今回はきな粉で頂きました。

ちゃんと団子になりました。美味しかったです。

これで作れるのが分かったので次はみたらし団子に挑戦したいと思います。

次回も息子さんに手伝ってもらおうと思います。

それでは。

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